为贯彻落实广东省关于教育综合改革的工作安排，进一步深化产教融合，管理学院2020级市场营销专业于5月17日-20日在第九教学楼208组织开展了“葡萄酒视角下的组织文化与营销策略”企业导师走进课堂的教学活动。本次主讲讲师为媒体和独立酒评人蔡金萍女士。

课堂上，蔡金萍从全球葡萄酒行业发展情况、世界名酒庄概览、如何打造葡萄酒奢侈品文化、葡萄酒营销策略、从法国分级制度看组织变革、农产品商业化与营销力等六个方面讲述葡萄酒的行业知识，通过三款葡萄酒，从葡萄酒起源、餐桌礼仪、“看、摇、闻、品”品鉴四步骤这三个维度组织学生参与美酒品鉴实践活动，从而促使同学们接触不同形式的课程知识，提前了解葡萄酒的行业文化，深入交流行业品牌塑造和营销方式，强化美酒知识的实践导向。

管理学院采取校企融合、深化教学改革的模式，通过企业导师走进教室的活动，创新培养人才方式，实现学生实训与企业的无缝对接，促进校企融合的深度实践，帮助学生实现“人人出彩”的职业梦，为构建校企共赢的新局面奠定坚实基础。

企业导师走进课堂的教学活动（一）

企业导师走进课堂的教学活动（二）

企业导师简介：

蔡金萍女士（@安妮蔡AnnieCai），媒体和独立酒评人、国内外葡萄酒重磅赛事评委、葡萄酒行业资深从业者、知名连锁经营策划和管理人，曾任《葡萄酒》杂志执行主编，《美酒生活》杂志创刊副主编，富隆加盟和法务总经理，拥有丰富的葡萄酒行业经验。