5月10日下午,广州大学谢如鹤教授应邀到电子商务管理学院作了主题为“生鲜电商冷链物流模式及其发展”的学术讲座。讲座由党总支书记蔡文德主持,学院黄立军院长、陆川副院长及学院相关专业师生参加了此次讲座。
会议伊始,蔡文德介绍了谢如鹤教授的学习经历及研究情况、系列代表性论著。谢如鹤 1999年博士毕业于北京交通大学,2000年在英国Bristol大学"食品冷藏与加工工程研究中心"和Leeds大学"运输研究所"、2007年在美国威斯康星大学做高级研究学者。现为广州大学教授, 博士生导师,主要研究领域是冷链物流技术与运作管理,物流系统规划与优化,物流电子商务一体化,运输规划与管理。
讲座分两个部分,一是生鲜电商冷链物流的发展现状。谢如鹤从“何为冷链物流?”问题开始讲座,分别就冷链物流的特点、实现条件、冷链管理系统、生鲜电商的模式进行详细讲解。用天猫“令美国震惊的车厘子”“阿拉斯加的海鲜”等生动的现实案例说明冷链物流的重要性,他讲到:“冷是手段,链是灵魂。不只是在冷链物流中,而是在整个物流范围内应该采取‘区域联盟,专线联合’的战略,连点成线,结链成网。”随后谢教授分析了现阶段冷链物流中所存在诸如供应链过长、“第一公里”缺冷、冷链配送是瓶颈、跨境电商手续复杂法规不健全、断链现象严重等问题。二是生鲜电商冷链物流的发展趋势。谢如鹤分析了生鲜电商冷链物流的九大发展趋势。需求与市场规模继续扩大;冷链设施设备发展持续加大建设;社区冷柜普及化;家庭冰箱大型化;冷链物流的温区走向精细化;冷链运作智能化;供应链分工专业化;冷链资源整合化、平台化;生产与冷链配送本地化。
本次报告会内容丰富、信息量大,通过这场报告会,学院师生对生鲜电商冷链物流模式及其发展有了更深入的认识,对未来的理论研究和实践工作起到良好的指导作用。
教授演讲

领导合照
现场观众
撰稿:吴光双
审核:陆川
摄影:团委郑家蓉