管理学院图书馆咖啡厅实训室近日圆满完成2025年秋季学期的实践教学与运营任务。该实训室历经11年持续运行,已成为学院深化产教融合、服务应用型人才培养的标志性实践平台。每学年,来自市场营销、旅游管理、物流管理、酒店管理等不同专业的60-70名学生组成跨学科运营团队,在真实商业环境中接受系统化实践锻炼,形成了“理论-实践-创新”良性循环的育人生态。
在本学期实践中,指导教师黄丽英带领学生团队深入推进“全流程学生自主经营”模式,学生团队独立完成了从市场调研、供应商谈判、原料采购到产品研发、成本控制、全渠道营销及客户服务的完整商业闭环。通过长期形成的"老带新、传帮带"机制,不同专业背景的学生在真实运营场景中协同合作,将专业理论知识转化为解决实际问题的综合能力。
作为一家真实注册、持续运营十一年之久的商业实体,该实训室构建了完善的产教融合实践体系。在实践教学中,《管理学》《市场营销》《会计学》等核心课程内容被有机嵌入日常运营各环节,学生通过参与采购决策、成本核算、营销策划等实际工作,实现了理论知识与实践能力的深度结合。同时,实践中积累的真实案例又反向推动课程内容更新,形成了"教学相长、产教互促"的良性循环。
实训过程中,学生团队全面主导商业运营的各个环节:在管理能力培养方面,通过参与供应链管理、成本控制、人力资源配置等实践,系统提升了组织协调与管理决策能力;在创新实践方面,学生自主开展产品研发、策划营销活动、运营新媒体平台,显著增强了市场洞察与创新能力;在团队协作方面,跨专业背景的学生通过共同完成“产品研发-生产制作-营销推广-销售服务-财务复盘”全流程实践,培养了协同合作与资源整合能力。
指导教师黄丽英表示:“这一实训平台构建了独特的‘师生共创’育人模式,打破了传统课堂边界,形成了教学、实践与创新有机融合的育人生态。”经过十一年的持续完善,该实训室不仅为学生提供了稳定的实践平台,也为学院构建了特色鲜明的应用型人才培养体系,为深化教育教学改革、服务区域经济发展提供了可借鉴的实践范式。

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