为提高同学们专业实训技能水平和创新能力，引导同学们在实践中积极探索，让同学们及时了解现代酒店在经营管理中的发展理念，积极为酒店行业储备人才，广州商学院管理学院采取线上线下相结合的方式，于6月3日中午在第四教学楼第二报告厅举行2021年科技学术节之管理学院十一届旅游文化月酒店管理实践竞赛决赛，并通过腾讯会议进行直播。出席本次比赛的嘉宾有党总支书记汪椿东、学生会指导老师蔡俊发、20级辅导员张亚珍、学生会主席团成员。担任本次比赛的评委有酒店管理实践竞赛指导老师许冰镔，酒店管理专业专任教师刘黎瓦、陆小云、黄丽英、李妩双。   
       初赛共收到79份参赛作品，经过初赛和复赛的激烈比拼，最终有6组参赛选手突破重围顺利进入决赛。本次决赛由酒店知识竞答、酒店策划方案展示及答辩两部分组成。在知识竞答环节中，选手们踊跃举手进行抢答，答题正确率高，体现出参赛选手充分掌握了酒店管理专业的知识。在方案展示及答辩环节中，各小组从酒店品牌、市场定位、团队管理、服务理念等方面对策划方案进行陈述，让大家对新形式下的酒店发展前景有更加清晰的定位。选手们用辩证的思维和严密的逻辑，清晰流畅地进行答辩，强化了选手们的分析和解决问题的能力。
       最后，许冰镔对本次比赛进行点评，她对选手们的酒店创意设计赞赏有加，同时指出选手们在酒店的实地考察、市场需求分析等方面存在不足，她向选手们提出建议：一是要多方面多角度地扩宽自身知识面，提高专业技能与水平，为在比赛中展现良好专业素养打好基础；二是对所做计划进行全面分析，确保计划的可行性，更好地突出比赛的目的，为比赛添彩。
       经过紧张激烈的比赛，最终获得一等奖的队伍是酒店人酒店魂，二等奖的队伍是3+1队，三等奖的队伍是麻辣香锅姐妹分队，获得优秀奖的队伍分别是摇就van 4了队、史迪奇小组、新时代好青年。
       本次比赛提高了同学们的专业知识应用水平和策划能力，提升了同学们的综合素质，明确了酒店经营管理的方向，促使同学们不断在酒店实践中创新，勇担时代责任，争做走在时代前列的奋进者、奉献者、建设者。